Colección Edición Premium
Colección Edición Premium
Colección Edición Premium
Mezcal Artesanal 100% Agave Cupreata | 750 ml**
No todo el mezcal se elabora igual. ¡La diferencia está en qué se decide conservar!.
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Categoría | Mezcal Artesanal |
| Agave | Cupreata |
| Clase | Joven |
| Riqueza alcohólica | 40° (Elaborado mayormente a base de cuerpo) |
| Perfil | Fino • pulido • pureza excepcional |
| Origen | Poblado de Agua Fría, Municipio de Charo, Estado de Michoacán |
| Tiempo de maduración | 8 – 10 años |
| Cocimiento | Horno cónico con piedra volcánica |
| Molienda | Con mazo y hacha en canoa de madera |
| Fermentación | Tinas de madera de pino, oyamel y fresno |
| Destilación | Alambique estilo Filipino con cazo de cobre |
| Altitud | Entre 1,800 – 2,100 metros sobre el nivel del mar |
| Clima | Templado – Frío |
| Rendimiento | Entre 70 – 90 litros por cada tonelada de agave cocido con doble destilación |
| Presentación | Botella de vidrio de 750 ml |
| SKU | 7503027639534 |
Este cupreata se distingue por una selección más precisa del destilado, privilegiando el corazón para lograr una expresión más limpia, equilibrada y definida.
El agave cupreata, originario de Michoacán, aporta un carácter elegante y versátil, que en esta versión se expresa con mayor fineza y control en cada etapa del proceso.
Elaborado en pequeños lotes en Michoacán, respetando métodos tradicionales y el trabajo de las comunidades que han hecho del mezcal su forma de vida.
Aquí no se trata de producir más. Se trata de elegir mejor.
No es solo un mezcal.
Es una elección informada.
Perfil sensorial
Notas limpias y equilibradas, con matices herbales y ligeros toques cítricos.
El ahumado se integra con sutileza, permitiendo una experiencia más definida y elegante en boca.
Por qué elegirlo
- 100% agave cupreata
- Selección más precisa del destilado
- Mayor limpieza y definición en boca
- Elaborado en pequeños lotes
- Producción tradicional en Michoacán
- Ideal para disfrutarse solo
40% Alc. Vol. | 750 ml
Casa del Viento
Pequeños lotes, grandes raíces.
El viento guarda historias, nosotros las embotellamos.
